Est ce que cest possible de changer la couleur

de quoi ? du site ? du navigateur ? du fond d'écran ? du vernis à ongles ?

Oupppss !!! du texte

le texte en prévisualisation sur le site ou bien dans un logiciel ?

Les deux ...........

sur le site, ce n'est pas une option disponible, désolé.
Quel logiciel souhaitez vous utiliser ?

Une police TTF ou OTF est toujours monochromatique. Un gros, elle est composée de vide et de plein.
Les vides, on ne peut pas en changer la couleur (sauf si on fait du traitement d'image en bitmap, dans ce cas, on fait ce qu'on veut)
Les pleins, on peut leur donner la couleur qu'on veut, ou du moins l'une des couleur proposée par le logiciel utilisé dans l'option de modification de la police (généralement accessible par Format > Police ou par icones)