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沙田車廠（Sha Tin Depot），簡稱沙廠，位於沙田區沙田市地段241號，小瀝源源順圍門牌6-8號，毗鄰愉翠苑、帝逸酒店與小瀝源消防局。車廠樓高三層，廠徽為S，因此部份巴士迷稱之為「蛇廠」。

車務編制上，沙田車廠是九巴四大車廠之一，2016年轄下巴士多達1,113輛，位居四廠之冠[1]，管轄範圍遍及新界東北區、大埔區及沙田區，部份行走龍運沙田、大埔及北區路線的車輛亦由沙廠管理[2]。現時除源順圍總廠外，轄下上水及大埔車廠亦提供供車輛停泊場地。

除此以外，沙田車廠亦是九巴訓練車長的基地，同時負責全數訓練巴士維修保養。